Monthly Archives: January 2022

Honey-Olive Oil Cake

蜂蜜でカラメル状にしたオレンジをケーキパンの下に敷いて焼いたケーキ。作り方はパイナップルアップサイドダウンケーキと同じみたい。Lay caramelized orange slices at the bottom of a cake pan, then add batter and bake. It’s similar to a pineapple upside-down cake.

オリーブオイルを使っているから味がすっきりしている。I think it’s refreshing because it uses olive oil rather than butter.

レシピはこちら。The recipe is below.

Honey-Olive Oil Cake

5Kへの道 The Way to Get To 5K

先週のランニングのトレッドミルの結果。6.03 km (3.75 miles) This is a result of last week’s run on the treadmill.

昨日のトレッドミルの結果。5.5 km (3.42 miles) This is yesterday’s result.

今年5K ランレースに参加するつもりです。勿論、10Kを目指しますが、まずはここから。なぜ今かって?「死ぬまでにしておきたい事、トップ100」に入っているからです。I want to attend a 5K race this year. My goal is to attend a 10K race eventually. You may ask why now? Because it is included in my “100 things I want do before I die” list.

浴室の改装 Bathroom Remodel

前 : Before

去年7月のある朝、浮かんだアイディアをiPadに描いてみた。I drew an idea on my iPad one morning in July.

6ヶ月後。Six months later.

去年7月にアイディアが浮かんできました。理由は「暗い」「使いにくい」の2点でした。まだ、窓、バスルームのドア、ベースボードなどの作業が残っていますが、待ちきれず使い始めています。何しろ作業を開始してからすでに6ヶ月も経ってますから。 I had the idea for this project in July last year. The main issues with the old bathroom were “not convenient” and “dark”. We still need to work on the window, the door to the bathroom, and baseboards, but we have started using it already. That is because it has already been 6 months since we started the project!!!

自然を部屋の中に取り込む事と、砂漠地帯の中で少し砂浜にいるような作れたら良いなと思いました。I wanted to bring the nature outside the window in to the room, and additionally create the feeling of being at a beach in the desert living.

Hike 1: Devil’s Fire Rock Art Loop

2022年1月2日、新年初のハイキング。約 13 km、333 m の標高差。January 2nd, the first hike in the new year, 2022. About 8 miles, 1100 feet of vertical elevation change.

早朝、雨上がりで凍りついた砂丘。キラキラと光っていた。A small sand-dune was frosted and shining in the early morning right after a rain.

ペリカンみたい。Looks like a pelican.

絶壁に描かれた物から洞窟近辺に描かれた壁画。There were numerous petroglyphs on high cliffs and walls.

リトルフィンランドの奇岩と流線形 Strangely shaped rocks together with streamlines were everywhere at Little Finland.

アリゾナ州のリトルフィンランドへ向かうルートの一つです。This hike was one of trails to get to Little Finland in Arizona.