Daily Archives: December 22, 2014

クッキーワークショップ


昨日、め一杯の荷物を抱えてK師匠と友人Kがやってきました。
リモデルしたばかりのキッチンでクッキーワークショップをしようという、K師匠の提案です。

5時間で、オーブンフル稼働、3人でザクザクザクと、猛突進で8種類。
メッチャ疲れたよ。
でも、有意義な学ぶところの多いワークショップでした。
料理ブックには載っていないK師匠の「ここが大切!」助言があったからです。
あのクッキーバスケットも、実はこの日のために作ったんでした。

Lemon Sugar Snaps
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柿クッキー 翌日の今日、もっと美味しくなってました。
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Dried Cranberry and White Chocolate Biscotti  今朝ばんちゃんに食べてもらいました。
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Rum Balls ラム酒の入った大人の味。クリスマスまで保存しておきます。
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Spinach Balls クッキーではないけど、美味しい!ばんちゃんに全部食べられちゃいそうなところを危うく食い止めました。時間があったらクリスマスディナーに作りたい。
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抹茶のロッシェ・ココ 実にクリスマスでかわいい。
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これは・・・Sugar Cookie? こうして並べるとカマボコの様にも見えてかわいい。
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それから、苦しんだ Linzer Heart Sandwich Cookies 2 二人が帰ってから、ジャムを入れて作ってみました。割れちゃいましたが、イチゴ、ブルーベリー、アプリコット、そして、マーマレード。20141222-IMG_9002

卒業作品


今年最後の箱作りというのはウソで、実は、卒業作品がありました。
今年初め、友人KとKから布をたくさんいただいて、そのおかげでふんだんに贅沢にお金を使わずに練習ができました。
その成果のお披露目として、感謝の気持ちを込めて、受け取っていただきました。
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2段重ね。
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中は彼女達が好きなパリ風のブラッドを飾ってみたり。
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遊びついでに、この箱を見たら口ずさんで欲しい、
お~ シャンゼリゼ~~~!
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一年間の作品を振り返ってみると、自分の上達度が目に見えてわかります。
でも、それ以上に自分自身でも、年の初めに難しいと思った布の扱いも、サクサク使えるように感じます。それだけで驚き。
練習こそがすべて!そういうもんなんですね。