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沈むケーキ? Sunken Cake?


出来上がりがレシピの写真と全然違うんですけど。「ドイツ風リンゴが沈むケーキ」と訳しておきます。German Sunken Apple Cake. The result looks far from the recipe picture.

上に載せていたリンゴは焼いている間に全部沈んでしまいました。という事は名前の通りになったという事で良いのかな。The apple pieces I placed on top of the cake butter sunk down while baking it. It means that my result really shows the name of the cake.

ふんわりとろけるリンゴが入ったケーキ、美味でした。The sunken apples are so soft and melt in your mouth. Uh-huh, yum!

Honey-Olive Oil Cake


蜂蜜でカラメル状にしたオレンジをケーキパンの下に敷いて焼いたケーキ。作り方はパイナップルアップサイドダウンケーキと同じみたい。Lay caramelized orange slices at the bottom of a cake pan, then add batter and bake. It’s similar to a pineapple upside-down cake.

オリーブオイルを使っているから味がすっきりしている。I think it’s refreshing because it uses olive oil rather than butter.

レシピはこちら。The recipe is below.

Honey-Olive Oil Cake